近年，随着复兴传统文化战略的提出，中国传统文化成为社会焦点，学习中国字，了解中国文化已是全球热点。然而在这股热浪中，记者发现中国传统点心却在西点、网红点心的压迫下，一步步缩小市场，走向没落。有着深刻内涵的中国点心文化，急需走向世界，与中国传统文化同步复兴。

　　　辉煌的历史，中式点心不可替代

　　点心在中国已有上千年历史。相传东晋时期一位大将军感动于将士们日夜血战沙场，英勇杀敌，遂传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表“点点心意”。自此，“点心”一词广泛流传，并且成为人们走亲访友、表达感情的首选礼品。同时，点心作为日常生活食品，与中国的节日节气、地方民俗、茶余饭后的亲情交流等也紧密相连

　　尤其盛唐以后，点心更成为皇家餐桌上必不可少的主打。相传当年杨贵妃非常爱吃胡饼，中国宴席极品——满汉全席也有8咸点、8甜点。可见中式点心地位之尊，是任何一款网红点心、西点也不敢望其项背的。

　　　不健康又简陋，今天的中式点心

　　然而，到了今天，一提到中式点心，就会有许多人频频摇头：高油、高糖、包装简单到简陋、四处掉渣等等，吃相狼狈，非健康已成为“共识”。

　　看来抛弃人们所诟病的“特点”，传承点心文化、发扬光大中式点心营养养生等“优良品格”，唯有改良工艺与选材，这才是中式点心浴火重生的根本。

　　　于小菓，为精品中式点心而诞生

　　是到了有人挺身而出，为中式点心正名，为中式点心续写今生传奇的时候了。中式点心突围西点与网红点心，不但是民愿，也是国事。这时，记者看到了于小菓。

　　于小菓成立于2018年1月。“于”取自创始人于进江先生的姓，他以自己作为品质承诺；“小”则表达了现代生活需要精致的东西，以小见大，认真做精品的理念；“菓”是中国人对于点心的古老称呼，唐朝时便有“唐菓子”这样的叫法了。“菓”字的运用，也表达了传承传统点心的决心与信念。

　　　于小菓点心，惊艳到不忍吃、好吃到吃不停

　　而最近于小菓发布的两款新品，也的确让食品业和文化界眼前一亮，这两款创新版中式点心全面继承了中国的传统饮食文化，并因选择了创新性食材、前沿的食品加工科技，而更适合当代人的口味与营养需求。

　　　食之优雅-专利设计的小鲜盒

　　中式点心的包装可能是最被大家所诟病的，简单、粗犷，不方便携带，不方便分食。于小菓历时240天研发的专利小鲜盒，采用酸奶包装材料，独立包装，每一盒的食品量，正好满足一个成人解除饥饿、补充营养与能量，无论是聚会还是独食，都让你吃得有范有面。