口感细腻的巧克力布朗尼蛋糕,烘焙新手也能一次成功

蛋糕糊巧克力……110克无盐黄油……90克鸡蛋……2个细砂糖……70克低筋面粉……90克可可粉……30克泡打粉……2克朗姆酒……2克杏仁……50克工具边长15厘米方形蛋糕模

制作方法:1.将杏仁切碎备用。2.将巧克力和无盐黄油放入搅拌盆中,隔水加热融化,搅拌均匀。3.倒入鸡蛋及朗姆酒,搅拌均匀。4.倒入细砂糖,搅拌均匀。5.筛入低筋面粉、可可粉及泡打粉,搅拌均匀,制成蛋糕糊。6.将蛋糕糊倒入方形活底蛋糕模中,在表面撒上杏仁碎。7.放进预热至180℃的烤箱中烘烤15~20分钟。8.取出烤好的蛋糕,放凉,脱模,切块,摆盘即可。

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