“喜憨儿”是大家对心智障碍者的一种人性化称呼，他们大多心智发育落后，反应有些迟钝。昨天（3月3号）下午，在南京一家面包坊，“喜憨儿”周健指导几十位南京的小学生做起了曲奇，还鼓励他们勇敢巡街义卖。

　　换上厨师服，戴上口罩，十多位南京小学生走进面包坊的制作间，上起了一堂特殊的爱心烘焙课。这位正神情专注指导小朋友的“大厨”，是一位“喜憨儿”，名叫周健，虽然口齿不清，但上起课来却一丝不苟，也让孩子们享受了制作美食的过程。

　　憨态可掬的周健，由于从小患有唐氏综合征，今年43岁的他，心智水平只相当于六七岁的孩子，而靠着自己勤劳的双手，他在面包坊一干就是十二年，在养活自己的同时也获得了大家的赞许。

　　这家面包坊电商部的经理王娜说：“他很专注认真，不知道什么叫偷懒，这对于体验的小朋友来说，也是榜样的力量。”

　　小学生家长吴咏华表示， 能够接触这些心智障碍者，对孩子来说也是不一样的感受，让他们知道生活当中还有这样的人，他们凭着自己的能力养活自己。

　　爱心烘焙课一结束，小朋友们就带着自己的曲奇饼干，走上街头，向陌生的叔叔阿姨进行义卖的同时，向他们宣传“喜憨儿”努力认真的精神。

　　十多年来，面包房里的8位“喜憨儿”面点师自食其力活出尊严，活出自信，他们互助友爱，热爱生活，给了很多人积极的影响。