巧克力慕斯蛋糕，要是喜欢吃巧克力的话，可以多准备一些

哈喽，大家好，我给大家带来的是巧克力慕斯蛋糕。

1.把可可戚风切成三分，取其中的两片，然后把三片吉利丁剪成小块放进碗里。

2.加入100克牛奶和30克的糖，然后放进温水里熔化，称出100克的巧克力，要是喜欢吃巧克力的话，可以多准备一些哦。

3.然后放进温水里熔化成液状，把熔化后的巧克力液倒进牛奶里，把250克的淡奶油打发六至七分。

4.把巧克力液再次倒进打好的淡奶油里，用刮刀拌均匀，取一片蛋糕片放进蛋糕模里，然后倒入适量的巧克力液。

5.再放一层蛋糕片，加入巧克力液，放进冰箱保存四小时以上即可切块食用啦，你瞧，这就是最后的成品了。

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